Reţeta zilei: Carne de vită picantă

Din 04 Februarie 2012 00:00 0 comentarii Vizualizari: 800

Pentru că astăzi este sâmbătă şi timpul vă permite să petreceţi ceva mai mult timp la bucătărie decât în zilele din cursul săptămânii, vă propunem o reţetă din carnea de vită picantă. În aproximativ trei ore preparaţi o mâncare gustoasă pentru două persoane, folosind drept ingrediente: 400 gr carne de vită, un ardei chili feliat, o ceapă verde tăiată rondele, o felie de ghimbir tăiat fâşii, o lingură piper sau după preferinţă, o lingură sos de soia, o lingură de vin, o lingură zahăr sau după gust, o lingură sare sau după preferinţă.

Mod de preparare: Puneţi apă într-o oală mare şi fierbeţi-o, peste care adăugaţi timp de 5, maxim 10 minute carnea de vită. O scoateţi şi o lăsaţi să se scurgă bine de apă.

Puneţi carnea de vită într-o tigaie adâncă, în care turnaţi apă suficientă astfel încât să acopere carnea, adăugaţi toate ingredientele şi reglaţi focul la putere mare timp de 30 de minute.

Reduceţi focul la minim şi fierbeţi carnea şi sosul pentru încă două ore.

Scoateţi carnea de vită din tigaie, tăiaţi-o felii subţiri, presăraţi-o cu condimentele preferate, apoi carnea de vită poate fi servită. Poftă bună!

Sursa: www.homechineserecipes.com

Un articol de: Luo An Na

Comentarii Adauga un comentariu

Alte stiri din despre-china

014 Mai 2012 00:00

Reţeta zilei: Spaghete cu sos de roşii şi ouă

Ingrediente: 500 gr spaghete 300 gr roşii proaspete 3 ouă 5 gr arpagic 5 gr usturoi sare. Mod de preparare: Se curăţă roşiile şi se taie [...]

013 Mai 2012 00:00

Reţeta zilei: Cartofi dulci caramelizaţi

Ingrediente: 500 gr cartofi dulci (cartofi chinezeşti) 1 l ulei vegetal pentru prăjit 200 gr zahăr 20 gr seminţe de susan două albuşuri de ou 100 [...]