Rețeta zilei: Carne de vită prăjită cu ceapă

Din 06 Februarie 2012 00:00 0 comentarii Vizualizari: 564

Un deliciu creat cu ajutorul unor serii de condimente. Pentru o versiune mai picantă, adăugați mai mult chili. Ingrediente pentru două porții: 3 bucăți de carne de vită, o ceapă tăiată fâșii subțiri, 2-3 linguri de ulei vegetal pentru prăjit. Condimente A: o lingură de vin, o lingură sos de soia, 2 linguri de apă, o lingură de amidon de porumb. Condimente B: 2 linguri de sos cu chili și fasole, o lingură piper negru, 2 linguri de apă.

Mod de preparare: Se taie carnea de vită ca în imaginea alăturată și se combină cu condimentele A într-un bol, se lasă la marinat timp de 10 minute.

Se pune o tigaie la foc și se încălzește timp de 1 minut, după care se adaugă uleiul vegetal. Când uleiul s-a încins, prăjiți bine bucățile de vită pe ambele părți, până devin crocante și aurii.

Se adaugă ceapa și condimentele B. Se prăjesc la foc potrivit, amestecând bine compoziția. În câteva minute preparatul este gata și poate fi servit. Poftă bună!

Sursa: www.homechineserecipes.com

Un articol de: Luo An Na

Comentarii Adauga un comentariu

Alte stiri din despre-china

014 Mai 2012 00:00

Reţeta zilei: Spaghete cu sos de roşii şi ouă

Ingrediente: 500 gr spaghete 300 gr roşii proaspete 3 ouă 5 gr arpagic 5 gr usturoi sare. Mod de preparare: Se curăţă roşiile şi se taie [...]

013 Mai 2012 00:00

Reţeta zilei: Cartofi dulci caramelizaţi

Ingrediente: 500 gr cartofi dulci (cartofi chinezeşti) 1 l ulei vegetal pentru prăjit 200 gr zahăr 20 gr seminţe de susan două albuşuri de ou 100 [...]