Ingrediente: 2 linguri de zahăr alb, 1/3 cană de orez lipicios, opţional 3 linguri de ketchup, 400 gr cartofi dulci decojiţi şi tăiaţi felii pe lungime, 5 linguri de ulei vegetal pentru prăjit.
Mod de preparare: Se pune la foc iute o oală mare cu apă. După ce apa fierbe, se adaugă cartofii dulci, care se fierb la foc potrivit până fierb, circa 15 minute.
Se scot cartofii într-un castron mare şi se pisează cu o lingură de lemn până se formează o pastă. Se adaugă pudra de orez, zahărul, o lingură de apă şi se frământă câteva minute. Din aluatul gata mixat, se formează plăcinte mici şi subţiri, ca în imagine.
Se încălzeşte uleiul vegetal într-o tigaie şi se pun la prăjit, la foc potrivit, plăcintele din cartofi până capătă o culoare maro, circa 8 minute. Se scurg de ulei, se lasă la răcit timp de 5 minute şi se pot servi cu ketchup. Poftă bună!
Sursa: www.homechineserecipes.com
Un articol de: Luo An Na
Ingrediente: 500 gr spaghete 300 gr roşii proaspete 3 ouă 5 gr arpagic 5 gr usturoi sare. Mod de preparare: Se curăţă roşiile şi se taie [...]
Ingrediente: 500 gr cartofi dulci (cartofi chinezeşti) 1 l ulei vegetal pentru prăjit 200 gr zahăr 20 gr seminţe de susan două albuşuri de ou 100 [...]
Ingrediente: 500 gr felii carne de vită 30 gr pudră de curry 2 gr usturoi zdrobit 2 gr ghimbir tăiat mărunt un arpagic de dimensiune mică tocat [...]
Normal 0 false false false MicrosoftInternetExplorer4 /* Style Definitions */ table.MsoNormalTable [...]
18 Mai 2012 08:04
18 Mai 2012 06:11
18 Mai 2012 00:00
18 Mai 2012 00:04
18 Mai 2012 00:44
18 Mai 2012 07:00
18 Mai 2012 09:13
18 Mai 2012 09:54
18 Mai 2012 10:16
Comentarii Adauga un comentariu